Пицца без дрожжей на молоке

Пицца без дрожжей на молоке 396

Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Бездрожжевое тесто / Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке

9



Предлагаю альтернативу обычному дрожжевому тесту для пиццы - бездрожжевое тесто на молоке. Пицца с таким тестом всегда получается очень вкусной, какую бы начинку вы ни положили.

Описание приготовления:

Традиционным тестом для всеми нами любимой итальянской пиццы является дрожжевое, но далеко не у всех получается приготовить такое же тонкое, очень мягкое и эластичное тесто, которое будет готовиться буквально за считанные минуты и долго оставаться свежим. Более простое и, как по мне, более вкусное бездрожжевое тесто получается на молоке и яйцах. Оно очень мягкое и непередаваемо вкусное. В идеале тесто для пиццы должно быть почти бесвкусным, поскольку главную роль играет именно начинка, но это тесто бесвкусным назвать точно нельзя. Пицца с таким тестом становится похожей на вкусный русский открытый пирог.
Перед вами проверенный рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пиццы на молоке, который сделает вашу выпечку самой вкусной, и вы больше никогда не захотите делать обычное дрожжевое тесто.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Мука — 4 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке"

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке - фото шаг 2

Яйца взбейте вилкой. Полностью однородную массу можно не делать, достаточно будет разбить желтки и слегка смешать их с белками.

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке - фото шаг 3

Молоко подогрейте, введите в яйца, добавьте подсолнечное масло и соль. Хорошо размешайте.

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке - фото шаг 4

Постепенно добавляйте муку и вымешивайте мягкое тесто.

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке - фото шаг 5

Готовое тесто не будет липнуть к рукам и в то же время будет очень мягким и эластичным.

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке - фото шаг 6

Раскатайте тесто по размеру формы и выложите в нее, предварительно смазав подсолнечным маслом.

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке - фото шаг 7

Сверху смажьте кетчупом или томатным соусом, выложите начинку, какую пожелаете. Я использовала консервированную кукурузу, ветчину и жареные шампиньоны. Запекайте пиццу в духовке на протяжении 30 минут. За 10 минут до готовности посыпьте натертым сыром.

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке - фото шаг 8

Готовой пицце дайте несколько минут отдохнуть — и подавайте к столу. Резать пиццу очень удобно специальным ножом.

Оценить рецепт Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке:

4

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 18

Похожий видеорецепт "Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Хлеб из пресного теста
Лепешки слоеные
Быстрый кекс
Тарталетки с фаршем
Яблочный пирог из слоеного дрожжевого теста


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Ира 24.01.2018 18:20 

Марина, у Вас отличные рецепты теста, но нужно его чуть дольше вымешивать, пока оно не станет гладким и однородным.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Пицца без дрожжей на молоке 75
Пицца без дрожжей на молоке 29
Пицца без дрожжей на молоке 90
Пицца без дрожжей на молоке 22
Пицца без дрожжей на молоке 24
Пицца без дрожжей на молоке 63
Пицца без дрожжей на молоке 41
Пицца без дрожжей на молоке 46
Пицца без дрожжей на молоке 82
Пицца без дрожжей на молоке 65
Пицца без дрожжей на молоке 51
Пицца без дрожжей на молоке 99
Пицца без дрожжей на молоке 48
Пицца без дрожжей на молоке 92
Пицца без дрожжей на молоке 46
Пицца без дрожжей на молоке 41

Похожие новости:

  • Как из живых цветов сделать искусственные
  • Поздравления лучшего друга мужа
  • Совместное поделки родителей с детьми
  • Поздравление смс с днем рождения не в стихах красивые
  • Как сделать правильную захват